클립아트코리아 3일 의료계에 따르면 미국 생활정보 매체 퍼레이드(Parade)는 최근 종양내과 전문의들을 인터뷰해 아침마다 줄이는 편이 나은 첨가물로 커피 크리머를 지목했다. 인터뷰에는 미국 식품의약국(FDA) 의무관을 지낸 아스마 딜라와리 종양내과 전문의(타임케어 의료책임자)와 지테시 조시 휴스턴 메소디스트 클리어레이크 병원 혈액종양내과 전문의가 참여했다. 딜라와리는 커피 크리머를 ‘중대한 건강 문제’로 규정하지는 않았다. 다만 비유제품 크리머는 권하지 않는다고 했다. 경화유(수소화유)와 첨가당, 감미료처럼 인공적이고 건강에 이롭지 않은 성분이 들어가는 경우가 많다는 이유다. 조시는 크리머나 식품첨가물, 인공감미료가 암을 유발한다는 강력한 직접 증거는 없다고 전제했다. 다만 구형 제품에 남은 트랜스지방이 전립선암·대장암 위험을 다소 높이는 것과 연관돼 있다고 설명했다. 크리머가 초가공식품으로 분류되고, 초가공식품 섭취가 대장암·유방암 등 전반적 암 위험과 연관됐다는 。도 함께 지목했다. 단일 제품이 아니라 초가공·고당분 식단의 누적 효과가 핵심이라는 것이 그의 결론이다. 대안으로는 첨가당이 없는 우유나 무가당 식물성 음료를 소량 넣는 방식이 제시됐다. 귀리·아몬드 음료를 고를 때도 당류 무첨가 제품이 기준이 된다. 가당음료는 별도의 근거가 축적되고 있다. 매스제너럴브리검 암연구소 연구팀은 국제학술지 ‘가스트로 헤파 어드밴시스’에 미국 성인 11만2284명을 수십 년 추적한 분석을 실었다. 하루 1회 이상 가당음료를 마신 집단의 위암 발생 위험은 월 1회 미만 집단보다 2.45배 높았다 야마토동영상 . 추적 기간 위암 발생은 278건이었다. 인공감미료 음료에서는 같은 위험 증가가 나타나지 않았다. 다만 관찰연구여서 인과관계를 입증하지는 못하며, 참가자 대부분이 백인이어서 다른 인구집단 적용에는 추가 연구가 필요하다. 국내 상황도 무관하지 않다. 보건복지부와 중앙암등록본부가 발표한 2023년 국가암등록통계에서 신규 암환자는 28만8613명이었고, 발생 순위는 갑상선암·폐암·대장암·유방암·위암 순이었다. 대장암과 위암이 상위권에 함께 오른 구조에서 초가공식품과 가당음료 섭취는 관리 대상이 된다. 딜라와리가 제시한 기준은 단순하다. 가공 단계가 적은 자연식품을 식단의 중심에 두라는 것이다. ‘난공불락’ 췌장암 정복? 한 달 치가 포르쉐 값ㄷㄷ 건이었다. 인